Организация питания в образовательной организации

Школьная столовая – важная составляющая здоровьесберегающей структуры школы. Привычной стала фраза «школа – второй дом», но, наверное, нужно задуматься над ее новым содержанием: это дом, в котором не только воспитывают, учат, развивают личность, это дом, в котором заботятся о здоровье, любят ребенка, дом, уютный и теплый. И столовая – важная составляющая здоровьесберегающей структуры школы-дома. В рамках реализации комплексного проекта модернизации школьных столовых Алтайского края в нашу столовую было поставлено новое оборудование: жарочный шкаф, пароконвектомат, тестомес, электросковорода, 2-е новых плиты, хлеборезка, мармиты, холодильный прилавок, морозильная камера, 3 бытовых холодильника, электрическая мясорубка, протирочная машина, автоклав, электрические весы. Это позволило не только увеличить количество продукции, но и значительно расширить ее ассортимент, улучшить качество приготовления пищи, готовить протертые блюда, продукты на пару. Ежедневно школьникам предлагается в меню на выбор 3-4 салата, 3-4 вторых блюда, 2-3 гарнира к ним, из напитков всегда есть чай, компот, сок, минеральная вода, особенно разнообразен в один день выбор выпечки – 7 наименований, круглый год осуществляется витаминизация пищи, особенно напитков. В школе разработано положение о предоставлении льготного и бесплатного питания, в течение учебного года осуществляется контроль за организацией горячего питания детей. По результатам мониторинга питаются в столовой 98 % учащихся. На заседаниях Совета школы обсуждаются проблемы охвата горячим питанием учащихся школы, его качества. Но нужно не только создать условия для полноценного питания, но и научить детей, как правильно питаться. Поэтому просветительско – воспитательная работа – важная составляющая программы школы «Здоровое поколение». Информацию о правильном питании, рецепты полезных блюд можно узнать на стенде «Твое здоровье». В рамках преподавания в начальных классах предмета «Жизненные навыки», ученики 2-4 классов узнают о важности питания в правильном развитии их организма, в функционировании различных органов человеческого тела, в том числе мозга, знакомятся с требованиями к своему рациону согласно возрасту и сезону. Учащиеся школы – участники конкурсов, посвященных вопросам школьного питания: регионального конкурса «Школьное питание – залог здоровья», городского конкурса видеороликов «Классная еда». В 2009 году школа приняла участие в конкурсе «Лучшие школы Алтая», стала победителем и обладателем гранта в размере 1 миллиона рублей. Из этих денег 102 тысячи потрачены на переоборудование обеденного зала: приобретено 34 новых обеденных стола для учащихся, это позволило увеличить количество посадочных мест на 54. В перспективе – ремонт и оформление обеденного зала, поэтому в школе объявлен конкурс на лучший дизайнерский проект «Наша столовая»

Телефоны горячей линии по организации горячего питания

Методические рекомендации "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях"

Региональный стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1 - 4 классов

Документы Управления образования

Приказ МКУ "Управление образования Администрации города Бийска" от 09.01.2023 № 8 "Об установлении стоимости комплексного обеда обучающихся муниципальных бюджетных общеобразовательных организациях города Бийска, нуждающихся в социальной поддержке"

Приказ МКУ "Управление образования Администрации города Бийска" от 10.04.2023 № 542 "О внесении изменения в приказ МКУ «Управление образования Администрации города Бийска» от 09.01.2023 № 8

Приказ МКУ "Управление образования Администрации города Бийска" от 26.12.2023 № 1692

Постановление Администрации города Бийска от 06.08.2024 № 1699

Постановление Администрации города Бийска от 22.08.2024 № 1801

Документы ОУ

Список поставщиков продуктов на пищеблок корпус 2